Resep Capcay Goreng ala Restoran Lezat namun Praktis

Ragam1857 Views

Menu makan siang sebaiknya yang bergizi dan menawan. Terlebih untuk kamu yang sedang belajar jadi ibu. Nah, redaksi khas akan mengajak kamu praktek resep capcay goreng ala restoran. Meski simpel dan praktis namun lezatnya tidak diragukan lagi.

Ada banyak cap cay, resep cap cay goreng jawa misalnya, ini juga tidak kalah simpel. Tapi soal rasa jangan ditanya lagi.

Bagi yang suka dengan masakan ala Chines Food inilah saatnya praktek. Namun sebelumnya mari kita simak dulu beberapa hal berikut. O, ya, resep ini bisa untuk menu buka puasa juga.

Resep Wajib Dicoba:

Resep Capcay Goreng

Sekarang kita mulai dari bahannya dulu. Dan diikuti bumbu serta cara memasaknya.

Mari kita simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan :

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 100 g daging ayam, iris tipis
  • 5 ekor udang kupas
  • 5 buah bakso ikan, iris tipis
  • 200 ml air/kaldu
  • 100 g brokoli, blamsir
  • 50 g wortel, iris tipis lebar
  • 5 buah jagung muda, belah memanjang
  • 4 tangkai sawi, potong kasar
  • 4 lembar sawi putih, potong kasar
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Bumbu:

  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :

  • Tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
  • Masukkan daun bawang, daging ayam, udang dan bakso. Aduk-aduk hingga daging ayam matang.
  • Tuangi air dan masukkan bahan Bumbu, aduk hingga mendidih.
  • Masukkan wortel dan jagung manis, masak hingga hampir lunak.
  • Masukkan brokoli, sawi putih dan sawi hijau, aduk hingga layu.

Simpel, praktis dan mudah banget dibuat, meski begitu dia tetap lezat. Resep capcay goreng ala retoran ini sangat direkomendasikan untuk kalian coba.

Ok, selamat mencoba resep ini dan jangan lupa untuk share ke kawan kalian semua. Semoga informasi singkat ini bermanfaat. Tunggu resep yang lain ya. Semoga bermanfaat untuk kalian semua.

Comment