by

Cara Bikin Sop Ayam Bening Praktis untuk Menu di Kala Hujan

Musim hujan nih Bro and Sis. Setelah hujan enaknya makan yang bergizi dan menghangatkan tubuh. Sop ayam enak nih. Bikinnya juga ngga ribet. Mudah banget. Cara bikin sop ayam bening tidak sesulit sop lain yang njlimet. Dan jika kalian tertarik ada baiknya simak resep di bawah ini.

Untuk kalian yang bingung dengan cara bikin sop ayam, perlu diketahui sop intinya hanya membuat kuah yang gurih dan segar. Untuk itu, bahan dan bumbu harus pas. Namun untuk bumbu tidak usah ribet. Bisa pakai bawang putih saja.

Cara bikin sop ayam sesimpel itu. Dan kalian akan praktek kali ini. Selain lezat dan menghangatkan sop ayam juga mengandung gizi yang bagus untuk kesehatan tubuh. Tertarik untuk mencobanya? mari kita simak segera!

Cara Bikin Sop Ayam

Pertama kali kita bikin dulu kaldunya. Cara simak yuk step di bawah ini.

Bahan:

  • 500 gram dada ayam atau paha. Buang kulitnya
  • 2 liter air
  • 5 siung bawang putih ulek
  • 1 sendok teh merica

Cara Membuat Kaldu Ayam

  • Rebus ayam dengan 2 liter air
  • Jika udah mendidih masukkan bumbu dan diamkan sampai beberapa saat
  • Jika sudah air berkurang dan daging empuk matikan

Kalian bisa menambahkan penyedap seperti garam, kaldu jamur dan semisalnya. Untuk ayam, kalian bisa pakai ayam kampung atau ayam lehor.

Bisa juga lansung ditambah sayuran ketika merebus ayam. Namun jangan yang mudah rusak seperti daun bawang atau sledri. Tambahkan sayura seperti wortel atau kentang.

Sekarang waktunya kita buat pelengkapnya

Cara Bikin Sop Ayam Bening

Bahan:

  • Daging ayam yang sudah direbus bersama air dan bumbu
  • Sayuran setengah matang seperti wortel, kentang
  • Sledri, bawang goreng untuk taburan
  • Irisan tomat mentah
  • Sambal, irisan jeruk, kecap

Cara Membuat:

  • Tata kentang, wortel dan tomat di atas mangkok
  • Sekarang beri potongan ayam yang sudah direbus
  • Lalu siram pakai kuah rebusan tadi
  • Jika sudah beri taburan bawang goreng dan yang lainnya
  • Sajikan dengan kecap dan sambal yang lezat
  • Bisa tambahkan nasi jika mau

Nah ternyata cara bikin sop ayam mudah banget. Resep sop ayam ini bisa untuk menu buka puasa. Bisa juga jadi rujukan menu buka puasa praktis namun lezat. Selamat mencoba ya Bro and Sis.

Comment

Rekomendasi Editor