Bumbu Tumis Kacang Panjang ala Resto yang Prakis Namun Lezat

Ragam257 Views

Bumbu Tumis Kacang Panjang adalah lauk pelengkap yang lezat. Meski kesannya remeh, namun ada kok resep enak bikin tumisan ala resto.

Akhir pekan memang waktu bersama keluarga. Dan di saat itu, biasanya kita harus menyajikan yang terbaik, terutama makanan.

Nah, resep tumisan cocok untuk quality time bersama keluarga. Lebih ekonomis dan sehat tentunya.

Daripada ke restoran mending masak sendiri. Beberapa resep pernah disajikan untuk kalian coba. Coba deh simak di bawah ini.

Resep ini wajib kamu coba:

Bumbu Tumis Kacang Panjang

Kita mulai dari bahan dulu sebelum ke bumbu. Karena penting juga kamu pahami bahan, jadi kalau mau masak ngga bingung.

Kacang panjang bisa dimasak campur bahan lain, misal daging. Atau bisa juga sayuran lainnya.

Bahan:

  • 1 buah wortel kupas
  • 5 helai kacang panjang
  • 2 siung bawang merah kupas
  • 1 siung bawang putih kupas
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya merica dan air
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh ebi yang sudah dibersihkan

Cara masak:

  • Tumis bumbu halus bawang merah putih dan merica serta ebi
  • Jika sudah harum tambahkan kacang pancang dan tumis sampai bumbu tercampur rata
  • Sekarang tambahkan air sedikit saja untuk memastikan kematangan
  • Jika sudah tambahkan kaldu jamur/penyedap dan garam
  • Kalau suka manis bisa tambahkan kecap
  • Aduk kembali sampai tercampur semua
  • Tes rasa, jika sudah cocok angkat kalau sudah matang

Ada banyak resep untuk weekend. Bahkan yang satu ini bisa jadi ide menu buka puasa ringkas dan praktis. Bumbu tumis kacang panjang pada dasarnya simpel saja sih.

Jika kamu cocok dengan sajian kali ini jangan lupa klik share. Selanjutnya tetap tunggu resep yang lain. Semoga akhir pekan kalian menyenangkan.

Bagi yang sedang berpuasa selamat menjalankan ibadah puasa ya. Sampai jumpa pada resep yang lain. Salam

Comment